Este curso permitirá a los/as alumnos/as a adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos.

F230266AA.1034.2

Fecha inicio: 22/07/2024

Fecha fin: 31/07/2024