El objetivo de este curso es adquirir conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna y conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.

F230266AA.1026.1

Fecha inicio: 10/07/2024

Fecha fin: 30/07/2024