HOTR0054 - Elaboración de Cafés y Cartas de Café en Restauración
El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes la capacidad de optimizar la experiencia culinaria y de servicio en nuestro restaurante mediante la especialización y diversificación de la elaboración de cafés y la presentación de cartas de café, aumentando así el grado de satisfacción del cliente y la percepción de calidad y originalidad en nuestro establecimiento, además de conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular, el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
F230266AA.1036.1
Fecha inicio: 19/06/2024
Fecha fin: 11/07/2024
Profesor: Francisco Afonso