Este curso permitirá a los/as alumnos/as a adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos.

F230266AA.1034.1

Fecha inicio: 29/04/2024

Fecha fin: 14/05/2024